Australian vino! :)

Val bien heureuse de notre première bouteille achetée

Après notre coup de cœur pour Melrose, nous nous dirigeons vers une région reconnue pour ses vins. Notre première arrêt se fait dans la vallée de Clare réputée ici pour ses Reisling. Nous sommes agréablement surpris par la qualité de ces vins dont nous ne connaissions pas la production en Australie… Nous visitons plusieurs vignobles à vélos car c’est plus safe pour nos permis de conduire. 🙂

Nous avons beaucoup aimé celui-ci!

Le second arrêt se fait dans la vallée de Barossa, probablement la vallée la plus connue de tout l’Australie avec les producteurs tel que Wolf Blass, Penfolds et Jacob’s Creek pour ne nommer que ceux-ci. Les gens de ces vignobles sont surpris d’apprendre quels vins sont disponibles au Québec. Les vins que nous avons ne sont même pas offerts en dégustation car ce sont les vins d’entrée de gamme bon marché. Vive la SAQ!

Nous nous posons ensuite quelques jours à Adelaide pour profiter de quelques événements et se reposer de toutes ces dégustations de vins. Pas facile la vie hein!? Nous assistons à un défilé de lanternes dans le cadre du festival OzAsia célébrant le multiculturalisme asiatique présent dans cette ville.

Le second événement est un festival du fromage et des vins. Nous pouvons goûter à tous ces bons fromages et tous ces vins. Nous avons même découvert un fromage ressemblant à notre fromage en crotte. Il est donc possible pour les Québécois vivant en Australie d’Avoir leur fix de poutine. Il y a des cooking classes faites par divers acteurs de la scène culinaire dans la région du South Australia. Mais celle qui nous intéressa la plus, est celle donnée par Matt Preston, critique culinaire super connu pour sa participation dans la série Masterchef Australia. Il est fort différent de l’image que nous en avions, un bon vivant super sympathique et super accessible.

Après sa cooking class, Val lui demande d’autographier un verre pour sa tante Sonia. Val et Matante So sont toutes deux des fans finies de Masterchef. Fait cocasse ou tragique, nous avons égaré le saint Graal, soit le verre signé. Après avoir eu droit à un épisode de babounage de Val, je suis parti à la recherche de Matt afin de pouvoir faire signer un second verre. Mission accomplie! Je lui ai demandé s’il pouvait signer un second verre pour ma “Sad french canadian wife” et il a trouvé ça plutôt rigolo et a accepté avec grand plaisir disant qu’il n’aimait pas les femmes tristes 🙂

Nous reprenons la route afin de visiter un peu la côte sud juste avant de reprendre l’éreintante tâche de dégustations de vin. :-pUne fois rendus dans la vallée de McLaren, nous avons trouvé de super vignobles et goûté des vins spectaculaires. Mon coup de cœur en terme de région de vins.

Avant de se pointer dans les vignobles, on sens le besoin de se dépoussiérer et de donner un bon coup de lavage à Pédro pour enlever la bouette et la poussière rouge! La chanson country australienne que j’ai choisi pour le vidéo me faisait penser à ce que nous vivions : retour à la civilisation 🙂  

Voici donc le vidéo imageant cette portion de notre voyage:

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